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Agricultura de precisión en la agroindustria: un dron agrícola con tanque de aspersión sobrevuela un cultivo junto a un camino de tierra.

Industria

Odoo para agroindustria

En la agroindustria, el costo real de cada hectárea y la trazabilidad que pide el comprador extranjero se arman a mano, cuando la temporada ya terminó.

Foto: Magda Ehlers en Pexels

Una operación agroindustrial vive al ritmo de la temporada: compra insumos por adelantado, contrata gente por semanas, cosecha, empaca y muchas veces exporta, todo en unos cuantos meses, sea un productor, una empacadora o una exportadora. Odoo 20 lleva lo que comparte con cualquier empresa: compras, inventario por lote, ventas, exportación, nómina y contabilidad.

Lo que resolvemos en la operación

  1. La trazabilidad que pide el comprador

    El cliente del extranjero pide la trazabilidad de un embarque, y reconstruirla —de qué lote salió, de qué proveedor llegó, cuándo se recibió— toma días de papeles.

    Cómo se resuelve con Odoo

    Inventario de Odoo 20 sigue cada lote desde que entra hasta que sale, con su fecha de caducidad, y su reporte de trazabilidad muestra hacia atrás de dónde vino y hacia adelante a quién se entregó. Con la nomenclatura GS1, un solo código de barras trae el producto, el lote y la caducidad.

    Módulos

    • Inventario
    • Código de barras

  2. La factura de exportación que se arma a mano

    Cada factura de exportación lleva fracción arancelaria, Incoterm y tipo de cambio, y capturarlos embarque por embarque es donde se cuelan los errores.

    Cómo se resuelve con Odoo

    La localización mexicana de Odoo 20 agrega a la factura el complemento de comercio exterior: la fracción arancelaria y la unidad de aduana viven en la ficha del producto, el Incoterm se elige en la factura y el tipo de cambio se actualiza con el del Banco de México.

    Módulos

    • Contabilidad
    • Ventas
    • Inventario

  3. El costo por hectárea que llega con la temporada cerrada

    Lo que costó producir cada finca, cada parcela o cada ciclo se calcula al final, cuando ya no sirve para decidir qué sembrar ni a qué precio vender.

    Cómo se resuelve con Odoo

    En Odoo 20, la contabilidad analítica etiqueta cada compra de insumos, cada gasto y cada factura con su finca, su parcela o su ciclo, y con varios planes analíticos un mismo gasto se reparte por porcentaje entre dimensiones. El costo de cada una se consulta mientras la temporada sigue abierta y se compara con su presupuesto, con lo comprometido y lo ejercido.

    Módulos

    • Contabilidad
    • Compras
    • Gastos

  4. La nómina de la temporada

    En cosecha la plantilla crece por semanas, y registrar a cada persona, calcular su pago y timbrar sus recibos se vuelve el cuello de botella de cada cierre.

    Cómo se resuelve con Odoo

    La nómina mexicana de Odoo 20 maneja contratos de temporada y salario por hora, calcula las cuotas del IMSS y los créditos INFONAVIT y FONACOT, y procesa los recibos en lotes por periodicidad —semanal, quincenal o mensual— para timbrarlos como CFDI de nómina.

    Módulos

    • Nómina
    • Empleados

  5. El traslado que sale sin Carta Porte

    La fruta o el insumo viaja a la empacadora, al centro de acopio o a la frontera, y la Carta Porte se emite en otro sistema, si se emite.

    Cómo se resuelve con Odoo

    La guía de entrega electrónica de Odoo 20 genera la Carta Porte 3.1 desde la entrega o la recepción, en autotransporte, con el vehículo dado de alta en Flotilla y su conductor como operador; en una exportación agrega el régimen aduanero y el documento aduanero del embarque.

    Módulos

    • Inventario
    • Flotilla
    • Ventas

  6. El lote nuevo que sale antes que el viejo

    Se despacha la fruta o el insumo que llegó después, y el lote anterior se echa a perder en la cámara o en la bodega.

    Cómo se resuelve con Odoo

    Con la estrategia FEFO, Odoo 20 reserva primero el lote que caduca antes, deja de reservar el que ya venció y avisa si alguien intenta despacharlo.

    Módulos

    • Inventario

  7. La recepción sin inspección registrada

    La fruta o el insumo se recibe con una revisión a ojo, y cuando hay un rechazo no queda registro de cómo llegó.

    Cómo se resuelve con Odoo

    Calidad de Odoo 20 pone un punto de control en la operación de recepción, por producto o por categoría y con la frecuencia que se fije, y cada inspección queda registrada con su resultado.

    Módulos

    • Calidad
    • Inventario

Soluciones Nivolty para esta industria

Nivolty es una empresa del grupo de Quantum Garage, independiente: desarrolla y garantiza sus propios productos para Odoo Enterprise, y ofrece el hosting CloudCore. Su primera solución de AI Agents, para WhatsApp, ya está disponible.

Todas las soluciones Nivolty 

  • Shuttle

    Transporte de personal, con rutas y GPS en tiempo real

  • Pinpoint

    Geolocalización de contactos

  • Radar Comply

    Cumplimiento laboral, de comercio exterior y de datos personales

  • Radar Fiscal

    Monitorea el SAT; el timbrado lo hace Odoo de forma nativa

  • Sentinel

    Auditoría interna automática del ERP

  • CloudCore

    Hosting dedicado para Odoo Enterprise

Aliado en la industria

Agricore

ERP agroindustrial sobre Odoo Enterprise para la operación que exporta o quiere exportar y necesita demostrar trazabilidad y eficiencia con datos reales.

Agricore es el ERP agroindustrial del grupo, construido sobre Odoo Enterprise por D1 Smart Solutions y Quantum Garage como un mismo equipo.

Conoce Agricore (se abre en otra pestaña) 

  • PackTally

    Mide la productividad de empaque en tiempo real, durante la jornada.

  • Fincas, parcelas y ciclos de cultivo

    Lleva cada finca, cada parcela y cada ciclo de cultivo, y consolida la operación de varias fincas en una sola vista.

  • Calidad, costos y liquidaciones

    Módulos especializados de calidad, costos y liquidaciones, hechos para la agroindustria.

  • Trazabilidad hasta la exportación

    Sigue los lotes hasta la exportación y es compatible con las aplicaciones estándar de Odoo para ventas, compras y recursos humanos.

Guías que aplican

Odoo con los procesos de tu industria

Te mostramos cómo corren en Odoo los procesos de tu sector, con el criterio con que entramos a cada proyecto: primero el proceso, después el módulo.

Preguntas frecuentes

¿Odoo sirve para una empacadora o hace falta un sistema aparte?

Odoo 20 cubre lo que una empacadora comparte con cualquier empresa: compras, inventario por lote, ventas, exportación, nómina y contabilidad.

¿Odoo timbra facturas con complemento de comercio exterior?

Sí. El módulo de funciones avanzadas de la localización mexicana agrega el complemento de comercio exterior, hoy en su versión 2.0, con la fracción arancelaria, la unidad de aduana, el Incoterm y, si aplica, el certificado de origen. La propia documentación de Odoo recomienda confirmar con el contador que la operación lo requiere antes de instalarlo.

¿Cuándo conviene Agricore?

Cuando la operación es agroindustrial, exporta o quiere exportar y necesita demostrar trazabilidad y eficiencia con datos reales. Lo diseñamos para productores y empacadoras con cultivos de exportación —berries, aguacate, cítricos, invernaderos y viñedos—, para cooperativas y asociaciones que coordinan a varios productores y para operaciones con varias fincas que necesitan consolidar sus datos en una sola vista.

¿Dónde se aloja Odoo cuando lleva módulos propios, como los de Agricore?

Odoo Online no admite módulos a medida ni aplicaciones de la tienda de Odoo, así que una implementación con módulos propios va a Odoo.sh o a un servidor propio, con el plan Personalizado de Odoo Enterprise. Los despliegues de Agricore se alojan en CloudCore, el hosting de Nivolty, con los datos en México.

¿La nómina de Odoo calcula el aguinaldo y la prima vacacional?

Sí. La nómina mexicana de Odoo 20 calcula el aguinaldo, las vacaciones con su prima, el fondo de ahorro y los vales, además de las cuotas del IMSS y los créditos INFONAVIT y FONACOT, y genera cada recibo como CFDI de nómina.